CULTURA

La cultura samanense es una amalgama de expresiones con raíces en diversas épocas de su historia. Los pobladores
de Samaná han contribuido a la configuración de una cultura auténtica que se manifiesta en la diaria creación en los
más diversos géneros. La música, el baile, la pintura, la literatura y el resto de las áreas de la creación son espacios
que le distinguen. Como esencia de esa cultura, está la diaria convivencia, la alimentación, el vestuario, su arquitectura,
sus recursos naturales, sus modos de trabajo y su patriotismo.
Un ejemplo es el arte culinario: el congrí con coco y también con carne de puerco salada, son dos atractivos platos de la
región. Hay que agregar el sefolé (un dulce), el yinyabié, una bebida similar a la cerveza típica local y que fue introducida
por los cocolos, inmigrantes de las antillas inglesas. Dentro de su arte y folklore, identifican a la provincia varios cantos
introducidos por los negros afroamericanos, entre ellos: namtan wesleyan, oli losan, karay, etc. Estas son canciones
folclóricas que se cantaban en las escuelas y que algunos mayores todavía recuerdan.
Migraciones y cultura en Samaná